Tooth & Claw

Con la apertura del nuevo restaurante The Field Bistro en el Field Museum de Chicago, nace Tooth & Claw, una cerveza exclusiva cuyo nombre está inspirado en el inquilino más famoso del museo, el tiranosaurio Sue. A pasar de que los incondicionales del Field Museum pedían un vino con el nombre del museo, John Laffler y Dave Bleitner de la compañía de Chicago Off Color han producido finalmente esta cerveza de 4,8 grados que está teniendo un éxito total entre los visitantes. Aunque en principio solo la sirven en barril, piensan embotellarla en eventos importantes. Una excusa más para ir al Field Museum...

Me lo chivó la Señora Paca, que lo vio aquí. ¡Gracias!